智能炒菜機(jī)在烹飪過(guò)程中需要嚴(yán)格控制每個(gè)炒菜步驟的鍋內(nèi)溫度,。而溫度控制保證中餐烹飪質(zhì)量,。中餐豐富多樣，烹飪方式多樣化,，要求溫度范圍廣,。食用油燃點(diǎn)大約在220℃～260℃左右，在高溫爆炒時(shí),，需要把鍋里油溫度燒得很高,，這很容易引發(fā)起火安全隱患。智能炒菜機(jī),，為了避免著火問(wèn)題,，把可加熱溫度范圍限制在食用油燃點(diǎn)以下，無(wú)法保證部分菜譜高質(zhì)量烹飪,。為了保證菜品質(zhì)量,，智能炒菜機(jī)必須解決高溫爆炒與食用油燃點(diǎn)兩者間矛盾，高溫安全爆炒,。因此需要選擇耐高溫,、反應(yīng)速度快、高精度NTC溫度傳感器內(nèi)置于智能炒菜機(jī)溫控系統(tǒng)內(nèi),，能準(zhǔn)確感知鍋內(nèi)溫度,，該傳感器能準(zhǔn)確感知鍋內(nèi)溫度，并將溫度反饋于溫控系統(tǒng),。
生產(chǎn)應(yīng)用于炒菜機(jī)的NTC溫度傳感器,，采用金電極芯片封裝成玻封熱敏電阻，不銹鋼螺紋設(shè)計(jì)與耐高溫導(dǎo)線結(jié)合,，采用雙層密封工藝,，具有良好絕緣密封性和抗機(jī)械碰撞、穩(wěn)定性好,，可靠性高 ,，耐高溫（最高可耐溫到420℃），反應(yīng)速度快等特點(diǎn),。
以下是炒菜機(jī)NTC溫度傳感器的制備方法：
(1)采用金電極芯片利用玻璃封裝工藝封裝成單端玻封熱敏電阻,；
(2)將步驟(1)制得的熱敏電阻與電子線焊接，再將熱敏電阻套入外殼中,，并用灌封料填充外殼與熱敏電阻之間空間,；
(3)將步驟(2)得到的半成品高溫?zé)Y(jié)，得到耐高溫溫度傳感器,；
雷小姐
15622503218
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